冷蔵倉庫で頻発する温度異常と商品劣化の原因とは？｜探偵利用事例

 

食品や医薬品を保管する冷蔵倉庫において、温度管理は品質保持と安全性確保の生命線です。しかし、設備点検では異常がないにもかかわらず、特定の時間帯だけ温度が規定値を大きく上回る事例が続けば、それは偶然ではない可能性があります。本記事で取り上げるのは、マイナス18度で保管すべき商品が一部シフトの時間帯にだけマイナス10度まで上昇し、その後高額商品の劣化・返品が相次いだ事例です。内部調査を進める中で浮かび上がったのは、特定従業員の勤務時間と温度異常の一致、そして管理記録改ざんの可能性。運営会社は、極秘裏に探偵を起用して庫内の行動記録や設備操作の実態を調査しました。調査によって集められた証拠は、原因究明と再発防止策の策定に直結し、取引先との信頼回復にも大きく貢献しました。冷蔵倉庫業におけるリスクマネジメントと外部調査活用の具体的な一例をご紹介します。

 

【この記事は下記の方に向けた内容です】 冷蔵倉庫や物流センターの管理責任者 温度管理の不備による損失に悩む事業者 内部不正の可能性を極秘に確認したい方

 

 

温度異常と商品劣化、偶然か不正か…疑惑が生じた瞬間

• 規定温度を超える庫内…偶然か、それとも人為的か
• 温度管理不備と内部不正が引き起こす損失と危険性
• 疑惑が浮上したときに取れる社内での初期対応と注意点
• 証拠能力の高い調査で内部不正を立証し、企業信用を守る
• 品質と信用を守るための早期調査の重要性

規定温度を超える庫内…偶然か、それとも人為的か

 

特定シフトに集中する不可解な温度上昇

第一倉庫の温度記録を見直した瞬間、背筋が冷たくなった。マイナス18度で保管すべき冷凍食品の庫内温度が、特定の夜勤シフトの時間帯にだけマイナス10度近くまで上昇していたのだ。しかもこの異常は1度や2度ではなく、ここ1か月で複数回発生している。定期点検を行っても設備の異常は見つからず、電源系統も正常。原因が特定できないまま、影響は確実に出ていた。賞味期限まで半年以上あった肉製品が変色し、温度変化に弱いワクチンが劣化して返品され、損失は既に500万円を超えていた。さらに調べると、温度異常が発生している時間帯と、ある特定の従業員の勤務時間がほぼ一致していることが判明。偶然と片付けるにはあまりにも出来過ぎている。しかし、本人に直接問いただせば警戒され、証拠を消される恐れがある。社内で噂が広まれば、従業員の士気にも影響する。事実を確かめるには、外部の第三者による秘密調査しかない――そう判断した瞬間だった。

 

温度管理不備と内部不正が引き起こす損失と危険性

温度管理不備による損害とは

冷蔵倉庫において温度管理の不備は、商品の価値と企業の信用を同時に失わせる致命的な問題です。規定温度からわずか数度の変動でも、食品や医薬品の品質は急速に劣化します。特に冷凍食品では組織の変色や風味の低下、医薬品では有効成分の分解などが進行し、取引先からの返品や廃棄の対象となります。損害は商品代金だけでなく、物流費・保険料・処分費用など複合的に膨らみます。さらに、温度異常が続発すれば「この倉庫は品質管理が甘い」という評判が取引先や業界内に広まり、新規契約や継続取引の打ち切りに直結します。食品衛生法や医薬品医療機器等法に抵触する可能性もあり、行政指導や罰則が科されるリスクも無視できません。

 

 

内部不正によるリスクとは

設備異常がないにもかかわらず特定時間帯だけ温度が変動する場合、人的要因が強く疑われます。従業員による意図的な温度操作や、温度記録の改ざんが行われているケースでは、損害はさらに深刻です。内部不正は企業内部の信頼を崩壊させるだけでなく、発覚すれば取引先や監督官庁からの厳しい追及を受けます。特に医薬品や輸出向け食品を扱う場合、国際規格や品質保証契約に基づく損害賠償請求が発生し、多額の費用負担が避けられません。また、不正行為が社外に漏れれば、メディアやSNSでの批判が急速に拡散し、ブランド価値が失われます。さらに、内部犯行の特定や証拠収集が遅れれば、再発防止策の実効性も低下し、長期的な経営リスクへと発展します。

 

疑惑が浮上したときに取れる社内での初期対応と注意点

 

温度管理の不備や内部不正の疑いが生じた際、まず重要なのは「事実の記録と保全」です。冷蔵庫や冷凍庫の温度ログは日別・時間別で抽出し、異常値が記録された日時や担当者の勤務時間と照合します。同時に、防犯カメラ映像や入退室記録、設備操作パネルの履歴も保存し、不自然な操作やアクセスの有無を確認します。商品劣化や返品の発生日時、数量、商品ロット番号も一覧化し、異常発生との関連性を明確にしておくと後の分析に有用です。また、従業員への聞き取り調査も可能ですが、あくまで証拠を確保してから行うことが望ましく、感情的な詰問は避けるべきです。こうした初期調査は社内でも対応可能ですが、限られた権限や人員、情報へのアクセス制限があるため、調査範囲や証拠能力に限界があります。

 

個人でできる対策

• 温度ログの定期抽出と保全：庫内の温度記録を日別・時間別に抽出し、異常値を含むデータを外部ストレージに保存。担当シフトや異常発生日と突き合わせ、再発防止の基礎資料とする。
• 防犯カメラ映像の確認と保存：異常発生日時の前後を中心に、防犯カメラ映像を確認し保存。特定エリアへの出入りや不審な操作行動があれば静止画としても記録。
• 入退室履歴の照合：冷蔵庫エリアや制限区域の入退室記録を抽出し、異常発生時間帯の入室者と照合。不審な滞在時間や入室頻度の高い人物を特定する。
• 返品・劣化商品の記録整理：返品理由・発生日・ロット番号・数量を一覧化し、温度異常発生日との関連を確認。商品の写真や外観変化も可能な限り残す。
• 設備操作履歴の確認：冷却装置や温度調節パネルの操作履歴を抽出し、設定変更や一時停止などの痕跡を調査。不自然な操作時刻があれば別途証拠保全する。

 

 

自己解決のリスク

社内だけで解決を試みる場合、最も懸念されるのは証拠の消失です。疑いを持たれた従業員が温度ログや防犯カメラ映像を削除したり、商品を処分する可能性があります。また、十分な裏付けがないまま事情聴取や処分を行えば、不当解雇や名誉毀損などの法的トラブルに発展するリスクも高まります。さらに、内部調査を行っていることが広まれば、他の従業員にも疑心暗鬼が生じ、職場全体の士気や信頼関係が低下します。特に食品や医薬品を扱う業界では、情報が社外に漏れることで取引先や監督官庁に知られ、契約解除や行政処分といった二次被害に繋がる可能性も否定できません。こうした背景から、自己解決にこだわるよりも、早い段階で外部の専門調査機関を活用することが、被害拡大を防ぎつつ正確な原因究明を行うための現実的な選択肢となります。

証拠能力の高い調査で内部不正を立証し、企業信用を守る

冷蔵倉庫の温度管理不備や商品劣化の原因が人的要因である可能性が高い場合、探偵による調査は極めて有効です。探偵は庫内や作業場の行動観察を秘密裏に行い、温度調整パネルや冷却装置の操作、特定時間帯での不審行動を写真や映像で記録します。また、出入り記録や設備操作ログの解析といったデジタル調査も組み合わせ、改ざんや不自然な操作履歴の有無を洗い出します。調査員を現場作業員や物流スタッフとして潜入させることで、社内調査では得られない自然な行動証拠を確保できるのも大きな利点です。さらに、探偵が作成する調査報告書は時系列で整理された高い証拠能力を持ち、弁護士や監督官庁への提出、取引先への説明資料としても活用できます。これにより、単なる「疑惑」ではなく、法的にも有効な「事実」として契約解除や損害賠償請求、再発防止策の実施に直結します。特に食品や医薬品を扱う企業にとっては、信用回復と事業継続を守るために、迅速かつ確実な第三者調査は欠かせないリスクマネジメント手段です。

 

 

探偵調査の有効性（例）

品質と信用を守るための早期調査の重要性

専門家へご相談ください

冷蔵倉庫における温度管理不備や商品劣化は、単なる設備トラブルにとどまらず、企業の存続を脅かす重大なリスクに直結します。特に、設備の異常が見つからず特定時間帯にのみ異常が発生する場合、人的要因や内部不正の可能性は高く、損害は商品価値の喪失だけでなく、取引先からの契約解除や高額な損害賠償請求、さらにはブランド価値の失墜へと拡大します。社内での自己解決を試みても、証拠隠滅や誤った判断による法的トラブルの危険が伴い、事態を長期化させる恐れがあります。このような場面で有効なのが、第三者である探偵による極秘調査です。探偵は潜入調査やログ解析、防犯カメラ映像の精査など多角的な手法で事実を裏付け、高い証拠能力を持つ報告書を提供します。これにより、企業は確かな根拠をもって迅速な対応と再発防止策を実施でき、取引先や監督官庁への説明責任を果たすことが可能になります。品質と信用を守るためには、疑念が生じた段階で即座に外部調査を導入することが、今や必須のリスクマネジメントと言えるでしょう。